Обеспечение рационального питания школьников - одно из ведущих условий их правильного гармоничного развития. Школьный период, охватывающий возраст от 7 до 17 лет, характеризуется интенсивными процессами роста, увеличением костного скелета и мышц, сложной перестройкой обмена веществ, деятельности эндокринной системы, сердечно-сосудистой системы, головного мозга. Для обеспечения всех этих сложных жизненных процессов школьника необходимо обеспечивать его полноценным питанием, которое обеспечивает повышенные потребности его организма в белках, жирах, углеводах, витаминах, энергии. На основании выше изложенного считаем необходимым обеспечение сбалансированным горячим питанием учащихся школ. ЕМУП «ШБС № 46» занимается организацией питания учащихся школ Орджоникидзевского района более сорока лет, в том числе в МБОУ СОШ № 27 по адресу: г. Екатеринбург, ул. Коммунистическая, д.81 в течение тридцати шести лет. Столовая имеет производственные, административно-бытовые, складские помещения, холодильную камеру. Все необходимое оборудование находится в рабочем состоянии. Предприятие имеет производственную программу, согласно которой производственный контроль осуществляется технической лабораторией и ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии по Свердловской области в Орджоникидзевском и Железнодорожном районах города Екатеринбурга».

19 октября 2011 года коллектив ЕМУП ШБС № 46 принимал участие в конкурсе «Золотая поварёшка», защищая честь Орджоникидзевского района, и занял ПЕРВОЕ место.