Характеристика столовой
01.01.2017
В МБОУ СОШ № 27 односменный режим работы. Питание детей осуществляется по 3 комплексам: завтраки для начальной школы, обеды для учащихся старших классов, обеды для детей, имеющих льготы. Стоимость завтраков для младших классов 30,60 рублей, для учащихся старших классов дотация 11 рублей + родительская доплата, стоимость льготного питания 35 рублей, также имеется меню свободного выбора. Столовая работает по единому, рациональному, 4-х недельному меню для обучающихся и посещающих группы продлённого дня. Меню согласовано с ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Орджоникидзевском районе и Железнодорожном районе г. Екатеринбурга» и выдано экспертное заключение его соответствия.
В обеденном зале - по заказу учащихся, учителей и родителей по разработанному меню - производится обслуживание различных мероприятий, проходящих в школе: дни именинника, тематические дни, дискуссионные клубы и т.д. На линии раздачи всем желающим предлагается свежая выпечка в широком ассортименте, салаты, фрукты, соки, горячие и холодные напитки, а также другая буфетная продукция. Более 90% буфета составляет продукция собственного производства.
Штат укомплектован на 100%.
Катаева М.Б. - Зав. производством
Падерина Л.В. - кондитер 4 разряда
Вылекжанина О.В. - повар 4 разряда
Для педагогов ежедневно работает стол заказов, где они могут заказать:
- горячие блюда
- полуфабрикаты (мясные, рыбные, овощные)
- тесто песочное, пельменное, дрожжевое, слоёное и т. д.
Просмотров всего: , сегодня:
Дата создания: 27.01.2021
Дата обновления: 28.01.2021
Дата публикации: 01.01.2017